Fermentado e envelhecido em tulipas de cimento seguido de estágio de 4 meses em túnel de madeira de carvalho francês sem tosta. Palato vibrante com uma mineralidade intensa, onde as notas de pólvora são evidentes. Contém sulfitos.

Produtor: Adega do Vulcão

Ano: 2021

Castas: Arinto, Terrantez

Cor: Branco

Região: Açores