As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam a temperatura controlada entre 13 e 15ºC. Este vinho apresenta aromas tropicais, associados à frescura do chá verde. Na boca a elegância é a nota dominante, onde os sedosos taninos do carvalho Húngaro se integram nas notas doces e tropicais das duas castas. Contém sulfitos.

Produtor: Ervideira

Ano: 2019

Castas: Antão Vaz, Arinto

Cor: Branco

Região: Alentejo