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VINHOS de LUXO

Quinta de Ventozelo Blend

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Quinta de Ventozelo Blend

14.11 €

Vindima manual, durante o mês de Setembro, com cuidadosa seleção de uvas. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A vinificação decorreu em lagar, com maceração pré e pós fermentativa e controlo dinâmico da temperatura. 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros. Apresenta cor ruby intensa carregada. No aroma, destaca-se a fruta madura, envolvida pelas notas a especiarias, especialmente pimenta preta, adquiridas pelo estágio em madeira. Em prova este vinho apresenta-se equilibrado, sem sobreposição dos taninos. Estruturado, cheio, com acidez viva. Final longo, com toque balsâmico. Contém sulfitos.

14.00 %
2017
Douro
N/A
VL39377301