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VINHOS de LUXO

Cem Reis Syrah

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Cem Reis Syrah

67.79 €

Vindima manual nocturna, muito selectiva, em caixas de 20kg. Vinificação atípica para o Alentejo, fermentações alcoólicas e malolática naturais e espontâneas, "cuvaison" de mais de 20 dias. Estagiou durante 16 meses em barricas novas: 50% carvalho francês fino tosta m´dia e 50% carvalho americano grão médio tosta média. Cor violeta escuro concentrado. Nariz exuberante, notas quentes de frutos pretos com notas mentoladas, terminando com notas a amêndoas tostada da barrica. Na boca o ataque é cheio, redondo, quente e carregado de aromas. Estrutura firme com boa persistência. Contém sulfitos.

Herdade da Maroteira
Tinto
12-18ºCº
16.00 %
Acompanha pratos de carnes vermelhas e caça. Evitar pratos com picante.
2018
VL3286182