Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, prensagem de cacho inteiro fermentação espontânea de leveduras indígenas em cubas horizontal de inox sobre borras. 100% Arinto dos Açores. O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez. Cor amarelo citrino limpo. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja. Ataque tenso, fresco com uma mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas, iodo, pão tostado. Contém sulfitos.

Produtor: Azores Wine Company

Ano: 2018

Castas: Arinto

Cor: Branco

Região: Açores